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動態(tài)蓄冰是指制冰裝置和儲冰裝置分離，蓄冰過程中冰間歇性或連續(xù)性與制冰裝置分離，
輸送到儲冰裝置中，蓄冰過程是多次凍結(jié)或連續(xù)完成，制冰初期到制冰末期制冰量不變，
制冰過程結(jié)束后，制冰裝置無殘留冰，故稱為動態(tài)蓄冰。流態(tài)冰系統(tǒng)是動態(tài)蓄冰的型式之一
動態(tài)蓄冰有兩大突出的優(yōu)點：1.制冰效率高；2.融冰取冷速度恒定。
冰蓄冷的優(yōu)勢：宏觀效益
◆轉(zhuǎn)移電力高峰用電量，平衡電網(wǎng)峰谷差
◆減少高峰用電量，降低新建電廠投資
◆增加低谷用電量，減少調(diào)峰電廠的投資
◆增加發(fā)電機組滿載率，提高發(fā)電效率，降低發(fā)電成本
微觀(用戶)效益
◆減少主機和配套水泵和冷卻塔的功率，降低裝機容量
◆設(shè)備滿負(fù)荷運行比例增大，提高設(shè)備滿載率，效率提高
◆減少一次電力投資費用，包括電貼費、變壓器、輸變電費用等
◆利用分時電價，節(jié)省大量的運行費用
◆可作為應(yīng)急冷源，停電時可利用自備電力啟動水泵融冰供冷蓄能空調(diào)系統(tǒng)在不需能量或需能量少的時間（如夜間），利用制冷/制熱設(shè)備對蓄能介質(zhì)進行蓄能(蓄冷/蓄熱)，然后將此能量用在空調(diào)用冷（熱）高峰期。
冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)在不需能量或需能量少的時間（如夜間），利用制冰設(shè)備對蓄能介質(zhì)進行蓄冷，然后將此能量用在空調(diào)用冷高峰期。冰蓄冷技術(shù)不僅可以有效平衡電網(wǎng)峰谷負(fù)荷，而且可以降低制冷設(shè)備裝機容量，減少電力設(shè)施投資，大幅度降低空調(diào)系統(tǒng)運行費用，為用戶帶來長遠(yuǎn)的經(jīng)濟效益。因此，近年來，冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)得到快速發(fā)展。
